Składniki:
- 150 g łososia
- 1 łyżeczka oliwy z oliwkę
- 35 g cebuli czerwonej
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 15 g orzechów ziemnych
- chilli, szczypiorek
- 40 g sałaty rzymskiej
Wykonanie 
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek dodaj posiekaną cebulę pokrojonego w kostkę łososia podsmaż dwie trzy minutki. Dodaj zmiksowane imbir i czosnek. Podsmaż jedną minutkę dodaj sos sojowy ocet ryżowy wymieszaj wszystko bardzo dokładnie gotowe. Na talerz połóż liście sałaty rzymskiej dodaj porcje łososia posyp czyni szczypiorkiem i posiekanymi orzechami ziemnymi.
To posiłek, który świetnie sprawdza się insulinoporności, cukrzycy typu drugiego czy stanie przedcukrzycowym, ładunek glikemiczny jest bardzo niski. Ten Posiłek Świetny jest również dla osób które mają Hashimoto, i niedoczynność tarczycy.
443,7 kcal | 35,6 g białka | 30,1 g tłuszczu | 9,2 g węglowodanów | ŁG 1