Składniki:
- 1 ugotowane na twardo jajko 50 g
- sałata rzymska 25 g
- upieczony boczek na patelni bez tłuszczu 20 g
- pieczone szparagi 180 g (wstaw je do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i piecz około 12 minut)
- sok z cytryny do smaku 10 g
- sos z oliwy w oliwek 8 g
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Upiecz szparagi w piekarniku z dodatkiem oliwy (pół łyżeczki). Na talerzu ułóż liście sałaty, dodaj upieczone szparagi, posyp je solą i polej sokiem z cytryny. Dodaj ugotowane jajko i skwarki z podsmażonego boczku. Dopraw pieprzem i dodaj resztę oliwy z oliwek.
Całość dostarcza 283,8 kcal | 12,7 g białka | 22,8 g tłuszczy | 9,1 g węglowodanów